燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品，含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。还可以改善血

液循环、缓解生活工作带来的压力。具有非常好而减肥的功效。
　　主料:主料当然是燕麦啦，^_^各位MM注意了，不是超市里买的那种燕麦片，而是整个的燕麦，没有加工过的那种。
　　首先，用水泡30分钟左右。
　　然后，按照一般正常做饭的方法做熟，但是比普通的米稍微多加一些水，各位担心营养不全面的MM可以添加蔬菜的，也可以按照自己的口味

选择加不加盐。
　　最后就是调味喽，MM们可以尽量用橄榄油拌好 。
　　小编提示：调好味道了就可以当主食，可以不用再作难其他菜吃了。　　
　　燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且膳食纤维含量很高，是大米或淀粉的4～10倍。大量膳食纤维可以清洁肠道，缩短肠道废物排泄时间，帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和甘油三酯含量，从而降低心脑血管疾病的发生。