豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。
　　营养学家认为，肥胖不是营养过剩，而是由结构性营养不良造成的，由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的产品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪积蓄，导致肥胖。
　　下面就为大家提供3种高效的豆浆减肥法。
1、纯豆浆减肥法：每天早餐喝两碗豆浆＋一份点心(油条除外)；晚上睡觉前再喝1碗豆浆，正餐以清淡的素食为主，坚持两周，你会发现自己不止是小了1号哦。
2、豆奶减肥法：
早餐：一瓶豆奶或冲一包无糖豆奶＋1个水果；
午餐：1小碗米饭＋1份鱼肉＋1瓶豆奶；
晚餐：1份蔬菜＋1瓶豆奶＋一个水果。此方法坚持10天，体重自然减轻好几斤。注意：每天除了喝豆浆以外，白开水照常要喝。
3、豆浆＋黄瓜减肥法：韩国的整容技术花样百出，减肥塑身招术也多。目前，韩国学生妹常采用的豆浆＋黄瓜减肥法，效果也不错，但稍徽要委屈一下自己，因为，每天早晚餐都以1碗豆浆和几根黄瓜为主食，午餐按照自己的习惯不变，但切忌油腻的食物，还必须要坚持1周以上哦！